Sup Kacang Merah

Bahan :

 

  • 250 g kacang merah
  • 250 g daging sengkel
  • 1 buah tomat
  • 1 kotak kaldu ayam
  • 1 buah bawang bombai
  • 1 liter kaldu daging
  • 2 buah wortel
  • 1 sdm maizena
  • 1 helai daun seledri
  • 1 helai daun bawang
  • merica, garam, pala

Cara memasak :

1. Rebus daging dengan kacang merah dan tomat

2. Masukan wortel

3. Tumis bawang bombai lalu masukkan dalam sup bersama kaldu ayam, merica, garam dan pala

4. kentalkan dengan larutan maizena

5. Taburi daun seledri, daun bawang dan bawang bombai.